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Pizzeria • Cucina alla Brace • Bar Italiano

Lo spazio ideale dove la buona cucina , un ambiente elegante e il piacere di stare insieme s'incontrano.

LA NOSTRA PIZZA NON HA SEGRETI MA TANTA TANTA SAPIENZA

Farina, acqua, sale, poco lievito e... tanta pazienza

18 lunghe ore di lievitazione separano il nostro impasto dalla preparazione al vostro piatto, questo lento processo conferisce all impasto della pizza a S'incontru la caratteristica fragranza e leggerezza;
la condiamo con cura e ingredienti sempre freschi, di altissima qualita' e a km 0 !! La farina, la mozzarella e il pomodoro sono prodotti rigorosamente made in sardegna !!

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